Eindelijk weg uit Calpe

Zondag 31 Mei, Lockdown, fase 1+, dag 78

Het was Pinksteren, maar dat wordt in Spanje niet gevierd. 

Wij besloten er een feestelijke dag van te maken en uit eten te gaan in een voortreffelijk restaurant in Xalo (Jalon), ‘Bistro Selene’.

Het voelde bevrijdend om ons stadje uit te rijden, dit was lange tijd niet mogelijk.

Vol verbazing, bewonderden we de vele bloeiende ‘Jacaranda’ bomen. 

M&J kenden deze bomen van Portugal, waar zij jaren gewoond hebben, maar wij hadden de bloei nog nooit gezien, met schitterende purper klokjes.

We kregen een mooie tafel op het ruime terras en zagen dat er binnen in het restaurant ook mensen zaten (mag morgen pas).

We namen een menu:

Het voorgerecht was een salade met warme geitenkaas en aardbeien, noten en rozijnen.

Merlyn en ik aten verse kabeljauw met spinazie en puree, de mannen een curry van kip met rijst.

Het toetje was een soort van kaastaart (om je vingers bij af te likken)en Jelle had een of ander ijs gerecht.

Het was heerlijk allemaal en wederom oh zo gezellig.

Eenmaal thuis hebben we heerlijk uitgebuikt op het balkon en genoten, via de verrekijker, van het ‘bootjes leven’ in onze baai. Ciao.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.